ما هو بايجيو من فئة جيانغ العطرية | لماذا تشيانباي |
تمكين GSP لنمو ولاء العلامة التجارية لـ"بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي"
ليصبح حصانًا أسود في صناعة التصنيع للغير (OEM) لبايجيو من فئة جيانغ العطرية
المؤلف: دنغ فاي
عندما يُذكر بايجيو من فئة جيانغ العطرية، يتبادر إلى الذهن بلا شك بلدة ماوتاي، هذا المكان الذي قبّله الله، حيث مياه نهر تشيشوي السخية، والمناخ شبه الاستوائي الرطب المعتدل الأنسب لتخمير بايجيو من فئة جيانغ العطرية، وحرفيو التقطير المهرة وأساتذة المزج. في بلدة ماوتاي الصغيرة يكمن عالم كبير. في مساحة لا تتجاوز 200 كيلومتر مربع، يوجد أكثر من 5000 معمل تقطير كبير وصغير، تحقق قيمة إنتاج إجمالية بمئات المليارات. تشمل هذه الشركات ماوتاي الشهيرة، وغووتاي، وبالطبع المصانع الصغيرة غير المعروفة، وكذلك رجال الأعمال من جميع أنحاء البلاد الذين يرغبون في دخول عالم بايجيو من فئة جيانغ العطرية والمنافسة في السوق.
بطل القصة التي نرويها اليوم هو لاو سونغ، الذي تعامل مع بايجيو من فئة جيانغ العطرية منذ أن كان عمره 17 عامًا حتى اليوم، نصف عمره، ويُعرف باسم سونغ جيانغ في عالم بايجيو من فئة جيانغ العطرية. يشغل لاو سونغ حاليًا منصب رئيس حضانة العلامات التجارية لمجموعة تسوني للمشروبات الكحولية، وهو أيضًا مؤسس ومدير تنفيذي لبايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي. لديه رؤى فريدة في تجارة بايجيو من فئة جيانغ العطرية، وإذا قابلته، يمكنه التحدث معك لساعات.
...
الجزء 01
أصل علامة "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي"
"المصانع الصغيرة والمتوسطة الحالية في بلدة ماوتاي تفكيرها تقليدي جدًا، وأساليبها مختلفة، ومعاييرها غير موحدة. يجب كسر القواعد وتوحيد الأسلوب واستخدام التفكير الإنترنتي في صناعة النبيذ."
— من أقوال لاو سونغ
ظهرت "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي" بشكل أولي في عام 2018. في تلك الفترة، رأى لاو سونغ "مشاكل" صناعة بايجيو من فئة جيانغ العطرية في بلدة ماوتاي.
المشكلة الأولى: مصانع OEM مختلطة
صعوبة الحفاظ على توازن العرض والطلب
المصانع الكبيرة التي تملك مصانع نبيذ تصنع علاماتها التجارية الخاصة، بينما المصانع الصغيرة تقوم فقط بالتصنيع للغير (OEM) التقليدي. وعندما يكبر العملاء الكبار، يتخلون عن المصنع؛ بينما يشعر العملاء الصغار أن خدمة المصنع الصغير غير كافية، بل قد تكون خادعة، ويخشون التعاون معه. مصانع OEM في بلدة ماوتاي لا تتميز بالجودة أو القيمة مقابل السعر، وميزتها التنافسية غير واضحة، فبعضها يدير المبيعات فقط دون الإنتاج، وبعضها يدير الإنتاج دون الاهتمام بالمبيعات، وفي النهاية لا تنجح علامات مصانع OEM. المصانع اليدوية تعمها الفوضى، بلا تخطيط ولا علامة تجارية ولا خدمة، والمبيعات تعتمد فقط على العلاقات. بعد دخول رأس المال، ظهرت بعض الممارسات السوقية المنظمة، ونماذج الأعمال الأكثر ابتكارًا، وبعض العلامات التجارية نجحت بشكل جيد وتستحق الاحترام.
المشكلة الثانية: بلدة ماوتاي لديها حفر تخمير لكنها تفتقر إلى المعايير
جودة بايجيو من فئة جيانغ العطرية متفاوتة
أكثر ما لا ينقص بلدة ماوتاي هو حفر التخمير، لكن كل منها يسير بطريقته الخاصة. النبيذ كثير، لكن لا توجد معايير موحدة، وكل منهم يدعي أن نكهته تشبه ماوتاي، وكل منهم يدعي أنه يورد لماوتاي.
كثيرًا ما نواجه نبيذًا من نفس الدفعة من المصنع يختلف طعمه اختلافًا كبيرًا، بل وأسوأ من ذلك يوجد نبيذ كحولي، ونبيذ غير كونشا، إلخ. الانتهازية لا تصنع مصنعًا جيدًا، وظواهر الغش في المواد، وبيع الرديء على أنه جيد، ونقص الكميات تحدث من حين لآخر.
رأى لاو سونغ، الذي أمضى سنوات طويلة في تجارة بايجيو من فئة جيانغ العطرية، الفرصة هنا: أولاً، الجودة المستقرة والمستدامة لبايجيو من فئة جيانغ العطرية هي ضمان مهم للتنمية المستدامة؛ ثانيًا، السمعة الجيدة للعلامة التجارية هي ضمان لتدفق العملاء باستمرار؛ ثالثًا، نماذج التسويق الفعالة الجديدة والتفكير الجديد هي السبيل الوحيد للخروج من المأزق والتطلع إلى مساحة سوقية أكبر.
لذلك، استقدم لاو سونغ المواهب، واستثمر عشرات الملايين في مختبر مزج المشروبات المقطرة ومركز فحص بايجيو من فئة جيانغ العطرية، واستعان بأساتذة تقطير على المستوى الوطني، وشكل فريقًا من طلاب الدكتوراه في بايجيو من فئة جيانغ العطرية لإنشاء مركز بيانات، لجعل بايجيو من فئة جيانغ العطرية خيارًا شخصيًا مفضلاً لدى العملاء، مستدامًا وعالي الجودة وذو نكهة فريدة. وفي الوقت نفسه، أنشأ مركزًا للتسويق في شنغهاي، وطوّر فريق التسويق بقوة جديدة، وسلح نفسه بوسائل التسويق الرقمي، ساعيًا إلى صنع كوب من بايجيو من فئة جيانغ العطرية عالي الجودة يحبه العملاء ويحمل روحًا.
...
الجزء 02
تحديات علامة "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي"
حكم لاو سونغ الثاقب في الصناعة وسعيه لتحقيق أهدافه هو نعمة لصناعة بايجيو من فئة جيانغ العطرية. رجل الأعمال يجمع بين العاطفة والعقل، بين المثالية والواقعية. الأحلام هي دافع رجل الأعمال، فماذا لو تحققت؟ لكننا نقول دائمًا إن المثالية ممتلئة والواقع نحيل. في الواقع، هناك تحديات ملموسة كثيرة أمام لاو سونغ.
إعادة تشكيل الوعي بالعلامة التجارية
من منظور العلامة التجارية، في سوق OEM لبايجيو من فئة جيانغ العطرية الذي فقد ثقة العملاء، ليس من السهل إعادة بناء ثقة العملاء. أولاً، يجب أن نفكر بوضوح: ما هي القيمة التفاضلية الرئيسية لعلامة تشيانباي؟ وبعد إيجاد قيمة العلامة البارزة، نحتاج إلى منتجات وخدمات ومحتوى منظم لخلق سمعة جيدة. في بلدة ماوتاي، تخدم معامل التقطير الكبيرة والصغيرة سوقًا بمئات المليارات على مستوى البلاد. عدد علامات OEM المعروفة لا يقل عن 20، بعض المصانع لديها واجهات فخمة، وبعضها لديه طاقة إنتاجية كبيرة، وبعضها لديه عملاء. كيف يمكننا التميز في هذا المحيط الأحمر وسلوك طريق غير عادي نحو النجاح؟ ما هي نقاط قوتنا، وما هي نقاط ضعفهم؟
إدراك المنتج عالي الجودة
من منظور السوق، نرى احتياجات مختلفة للعملاء الكبار والصغار. في بعض المناطق، لا يزال استهلاك المشروبات الروحية كبيرًا، خاصةً تفضيل نكهة بايجيو من فئة جيانغ العطرية. لذلك، على الرغم من انخفاض الثقة العامة في "بلدة ماوتاي"، لا يزال بايجيو من فئة جيانغ العطرية مطلوبًا، ويتطلع الجميع إلى ظهور مصنع OEM مستقر وعالي الجودة وذو قيمة جيدة، وعلامة OEM لبايجيو من فئة جيانغ العطرية تتوافق مع مصالح السوق. بعض العملاء يحتاجون أكثر إلى خدمة متكاملة من اختيار النبيذ إلى تصميم العلامة التجارية وتغليف المنتج ثم خدمات التسويق. لمواجهة احتياجات السوق المختلفة، يجب أن نتعامل معها بدقة، من السهل إلى الصعب، ونجعل منتجاتنا وخدماتنا ملموسة في كل مرحلة من التواصل مع العملاء، بدلاً من الاعتماد فقط على كلام مندوبي المبيعات. لذا فإن إدراك المنتج عالي الجودة وإدراك عملية الخدمة هو تحدٍ مزدوج يبدو سهلاً لكنه صعب في الواقع.
إعادة تقوية الثبات الاستراتيجي
بالإضافة إلى تقرير استراتيجية العلامة التجارية، فإن الثبات الاستراتيجي هو موضوع أصعب في تطوير العلامة التجارية. من منظورنا، الثبات الاستراتيجي هو تحويل "الوعود التي قطعناها" إلى واقع، والاستمرار خطوة بخطوة. في عملية إعادة تقوية الثبات الاستراتيجي، نحتاج إلى التفكير في الأسئلة التالية: كيف يمكن تغيير تفكير الفريق القديم؟ كيف نوازن مصالح الفريق القديم والجديد؟ وكيف يمكن للهيكل التنظيمي الحالي تمكين استراتيجية العلامة التجارية الجديدة؟
...
الجزء 03
الولادة الجديدة لعلامة "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي"
إعادة تشكيل نمو العلامة التجارية
بعد تحليل وفرز كميات كبيرة من معلومات السوق والمنافسين والموارد الذاتية، وجدنا أن المشكلة الأساسية التي تحتاج "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي" إلى حلها حاليًا هي: كيف نجد مفتاحًا لفتح القفل الذي لا يوصف في قلوب العملاء تجاه "بلدة ماوتاي"، الذي يجمع بين الحب والكراهية، مع التوافق مع السوق. ثم بالاستفادة من مزايا موارد "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي" والتخطيطات الرئيسية المستقبلية، نعيد العلامة التجارية إلى نقطة البداية: تقديم مشروب صوص عالي الجودة وقابل للتخصيص. بناءً على الكثير من الأبحاث الأولية والتحقق اللاحق، وجدنا ست كلمات لـ"بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي": "قابل للتتبع، يصنعه المعلمون."
في الوقت نفسه، قمنا بتفسير ملموس لـ"قابل للتتبع، يصنعه المعلمون"، وعملنا على هذه الكلمات الست، واستخدمناها لتوجيه "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي" لتصميم منتجات عالية الجودة وخدمات احترافية وشخصية بشكل أكبر. لنجعل العملاء يدركون تمامًا قيمة "قابل للتتبع، يصنعه المعلمون".
إعادة بناء تصور المنتج
التصور المباشر للمنتج هو جزء مهم من إعادة تشكيل العلامة التجارية. قمنا بقياس نكهة النبيذ بصريًا بطريقة علمية. بهذه الطريقة، من ناحية، يمكن للعملاء إدراك النبيذ بشكل مباشر، وهو أيضًا مرجع لترويج وتصميم علامتهم التجارية في المستقبل؛ ومن ناحية أخرى، يمكن تحديد معايير التعبير عن رائحة بايجيو من فئة جيانغ العطرية في الصناعة. في الإدراك العام للمستهلكين، يبدو أن نكهة بايجيو من فئة جيانغ العطرية هي فقط "نكهة ماوتاي". لكن الأمر ليس كذلك، إذا تذوقت بعناية، يمكنك شم رائحة زهرة الأوسمانثوس، ورائحة العسل، إلخ. صممنا مخططًا راداريًا ثلاثي الأبعاد لتذوق بايجيو من فئة جيانغ العطرية، يمكنه تحديد حالة وتفضيلات بايجيو من فئة جيانغ العطرية من الحواس الخمس، وإعادة بناء الإدراك السوقي لبايجيو من فئة جيانغ العطرية، وبالتالي تأسيس سلطة سوقية جديدة لعلامة "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي" في صناعة OEM.
بالإضافة إلى إعادة بناء تصور المنتج، قمنا أيضًا بترقية شاملة لتجربة عملية خدمة المبيعات.
نمو العلامة التجارية لا يحدث بين عشية وضحاها. تمكّن GSP جين يوان ديان "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي" من خلال ثلاث ركائز لنمو ولاء العلامة التجارية: نمو الوعي، ونمو الأعمال، ونمو القدرات.
في حقبة ما بعد الجائحة التي يراها الآخرون كسادًا، عادت "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي" إلى جوهر الأعمال، واغتنمت فرص الصناعة، ورفعت راية الجودة، وضربت نقاط الألم في الصناعة، وتميزت، وأضافت لمسة بارزة إلى بلدة ماوتاي، معقل بايجيو من فئة جيانغ العطرية.
"
قبل كتابة هذه السطور، التقيت لاو سونغ مرة أخرى وتحدثت معه لمدة 4 ساعات، ولتعزيز طريق إعادة تشكيل علامة "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي"، حددنا أربعة اتجاهات جديدة موحدة (تطلعات مشتركة)، ونتطلع إلى ازدهار سوق بايجيو من فئة جيانغ العطرية. ونتطلع أيضًا إلى أن تكون علامة لاو سونغ "بايجيو من فئة جيانغ العطرية من تشيانباي" مثل حصان أصيل، "تخترق" حصار سوق OEM المختلط لبايجيو من فئة جيانغ العطرية.
"
تحرير | سان
صور | كلاي
تصميم | توم